Día de ñoquis

Vamos en el subte A a Congreso. MS lleva su cámara de fotos, yo el grabador. 

En la Estación Loria sube un chico que ofrece improvisar un rap con las palabras que nosotros, los pasajeros, le demos. “Macri”, digo y el chico la toma: “pero dejame decir Mauricio, Macri no rima con nada”, pide. Y claro: Macri no rima, no encaja, no tiene musicalidad, no va con la poesía. Vamos entonces con la palabra Mauricio, y otras palabras que la gente da: verde, blanco, censura. 

El chico empieza a rapear… tiene ritmo, ustedes lo imaginan, va buscando temas, palabras entre compases y silencios, mientras se mueve por el pasillo del vagón, desde una puerta hacia otra. Sube gente, baja gente en las estaciones. El chico no para, cuando se acerca escucho: “Pareces revolucionario, Mauricio, pero tenela clara, para mí hay censura/poque ahí vienen, porque se acercan los malditos caraduras/ que parecen una armadura/ aunque yo tengo mi propia dulzura, nada que ver con la economía, yo hago la mía, ni con la blanca, ni con nada de esa pavada, que ustedes que yo ando en la blanca, para nada: yo ando en verde por el mundo verde…” y así el chico con su paso y sus versos sincopados.

Un payador de hoy, de poesía atravesada por ritmos importados del Bronx, de un barrio marginal a otra zona marginal, cultura urbana que une estación Loria, Plaza Miserere y otros suburbios lejanos del mundo.

Al terminar su rap y después de los aplausos, el chico nos regaló un solo de platillos de jazz y batería hechos a puros zumbidos y golpeteos de manos en la boca. ¡Un maestro! Y llegamos.

En Congreso, largas mesas de amasar, ñoquis verdes, rojos, violetas, gente con delantales de cocina estampados con el ñoqui oficial del evento, remeras a la venta con el mismo logo, una radio abierta desde donde Cynthia García transmitía entrevistas, música también y pancartas de cartulina con consignas políticas. (Hubo artistas en vivo, pero no llegamos a verlos..)

Me encuentro con una ex compañera del secundario: “Hoy echaron a mi hermana de Infojus y a su esposo de Cultura”.

Me encuentro con un fotógrafo de Infojus: “A mí no me echaron todavía, pero hoy echaron a diez compañeros. No sé cómo vamos a seguir”.

-¿Todos los 29 van a hacer esto? – pregunta una mujer a uno de los chicos que trabaja con un gran bloques de masa verde (los ñoquis eran de colores: verdes, fucsias, violetas).

- Supongo que sí-  dice el chico.

- ¿Pero vos crees que vaya a durar mucho este gobierno? –insiste la señora.

- Espero que dure, que dure los cuatro años, porque sino significa que va a correr mucha sangre. Y no queremos que corra sangre-, dice el maestro cocinero sin dejar de amasar.

 

 Cuando sube el primer ñoqui, el cheff –gorro y saludo en V –anuncia que se pueden servir los platos. Van platos y vuelven platos rebosantes de ñoquis para ir a una gran mesa, de donde todos nos servimos. 

- No se olviden de ponerles pesto –dice una de las chicas. Gran consejo: está ¡riquísimo!

Después de la ingesta, hablamos con Lore, una de las chicas de la organización ñoquera, que blande espumadera mientras espera la nueva remesa de ñoquis.

¿Cómo surgió esta movida?

 Esta actividad surge de diferentes grupos de arte, diferentes grupos que veníamos activando desde 2001 y previo al ballotage también, con todas las campañas por el voto de Scioli. Somos activistas que nos conocemos y nos juntamos con sindicatos: ATE, UTE, CTA y Metrodelegados, y empezamos a trabajar dentro de lo que es Arte-Activismo con una idea que es "No a los despidos" y a las políticas de ajuste, no a los despidos en el Estado y no a esta idea de un Estado como si fuera una empresa privada, gestionada por los dueños de los holdings empresariales de todo el mundo.  

¿Las organizaciones están activas desde el 2001?

Sí, pero con cortes, cada grupo estaba en la suya. Hace poco nos volvió a juntar el ballotage

hicimos acciones, cada uno por separado, pero siempre sabiendo cada uno qué hacía el otro… se activó la red. y ahora las medidas de este gobierno nos convocan otra vez.

¿Tienen un nombre, un sitio web?

No. Somos una red de colectivos de arte y politica, no tenemos nombres. Cada uno tiene identidades diferentes. hay muchas agrupaciones acá, desde radios comunitarias, hasta colectivos artísticos, cooperativas de trabajo, gente que trabaja en la ciencia, centros de estudiantes, grupos de laburo y gente que se acercó por esta premisa concreta.

Instalar el calentador, las ollas, los cien kilos de masa, las mesas no debe haber sido fácil… 
Es una gran movida. Tuvimos que traer todo e instalarnos. Hicimos una vaquita, compramos las cosas y los sindicatos nos apoyaron dándonos sonido, y también consiguiendo otras cosas para hacer las serigrafías de los delantales y todo el despliegue que compartimos hoy.

 

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